طريقة عمل بطاطس اومليت لسندوتشات المدرسه

المقادير :

بطاطس مسلوقة ومهروسه 

معلقة بقسماط 

بيضتين 

جبنه رومى او شيدر شرائح

معلقة زبده 

ملح - فلفل 

طريقة التحضير:

 نحضر حبيتين بطاطس نسلقها ونقشرها ونهرسها كويس وتبرد كويس جدا نضيف البقسماط والبيض والملح والفلفل ونقلب كويس جدا كل الخليط وبعد كده نحضر طاسه عالنار ونحط زبده ونضيف الخليط ونفرده كويس فى الطاسه لحد ماتتحمر نقلبها وتتحمر عالجانب الاخر ونطلعها ونحضر عيش سورى ونقطع البطاطس اصابع ونحطها عالعيش ونحط شرائح جبنه ونلف الساندوتش ونحضر الطاسه عالنار جافه ونحط الساندوتشات عالجانبين وناكل بالف هنا