نيفه بيتى على طريقه نيفه النجاحى

المقادير :

نص كيلو نيفه مخليه

معلقة ثوم كبيرة

اثنين بصله كبيرة مقطعه شرائح رفيعه

معلقة زبده

معلقة كزبرة ناشفه 

معلقة فلفل

معلقة بهارات

ملح

طريقة التحضير :

نحضر صينيه عالتار ونحط زبده ونضيف الثوم ونقلب لحد ماتحمر ونضيف اللحمه شوى بشوى ونقلب لحد مابتاخد لون كلها ونضيف كل التوابل ونقلب كويس ونغطيها ونتركها تنزل ميتها ونفضل نقلب لحد مابتدخل السوا نضيف الملح ونقلب ونضيف البصل ونفضل نقلب لحد ماالبصل يكرمل واللحمه تتحمر كويس والبصل يتحمر كويس وناكل بالف هنا