طريقه عمل الفراخ بالليمون والثوم

المقادير : 

اربع قطع افخاذ دجاج 

معلقة ثوم 

نص لمونه معصورة

مرقه مضافلها ( ملح - فلفل - ورق لورا - حبهان ) 

معلقتين زبده

معلقة دقيق 

كوب لبن 

فلفل - كارى - بابريكا

طريقة التحضير:

نحضر الكارى والفلفل والبابريكا ونقلبهم ونحضر افخاذ الدجاج وندهنها بخلطة التوابل ونركها ساعتين ونحضر صينيه ونضيف الزبده ونضيف الثوم ونقلب كويس ونحط الفراخ تاخد صدمه كويسة عالجانبين وتتحمر ونضيف المرقه والليمون ونغطيها لحد ماتستوى ونحضر طبق ونحط اللبن والدقيق ونقلبه كويس ونضيفه عالفراخ ونتركه يغلى لحد ماتتقل الصوص وناكل بالف هنا