:المقادير
صدرين فراخ مخليين قطع
ثلاث ملاعق باربيكيو
معلقتين زيت كبار
معلقه صغيرة فلفل اسود
معلقه صغيرة بهارات
معلقه صغيرة بابريكا
معلقه صغيرة كارى
ملح حسب الرغبه
مقادير المكرونه
نص كيلو مكرونه مسلوقه
معلقه دقيق
كوب لبن صغير
معلقه زيت
معلقه صغيرة كارى
ملح حسب الرغبه
الطريقه
نقطع الفراخ قطع متوسطة ونضيفلها الزيت ومعلقتين باربكيو ونضيف كل التوابل المذكورة
وتتحط فى التلاجه ساعتين ونحضر صينية مدهونة بزيت ونرص الفراح وتوضع بالفرن حتى تنضج
ونطلعها ندهنها بباقى الباربكيو
تحضير المكرونة
نسلق المكرونة ونقلب الدقيق مع اللبن ونحط الزيت فى حله على النار ونضيف اللبن بالدقيق ونقلب لحد ماتتقل نضيف الكارى والملح ونقلب ونحط المكرونه ونقلبها كويس ونقدمها مع الفراخ وبالف هنا
تعليقات
إرسال تعليق