المقادير :
صدر فرخه مقطع
مكرونه مسلوقه للتقديم
معلقتين دقيق
معلقة سكر
حبتين طماطم معصورين
معلقة ثوم
نص كوب زيت صغير
لمونه معصوره
كارى - كمون - فلفل - ملح
طريقة التحضير:
حضر طبق ونضيف جزء من الدقيق والكمون والكارى وجزء من الفلفل والملح ونضيف ميه ونقلب الخليط كويس ونحط الفراخ المكعبات ونقلبها كويس ونحضر طاسه عالنار بها زيت ونقلى الفراخ ونصفيها ونحضر كوب ماء ونضيف معلقة دقيق ونقلبها كويس ونحضر طاسه عالنار بها معلقة زيت ونضيف الثوم ونقلبه كويس ونضيف السكر ونقلب كويس لحد مايكرمل ونضيف كوب خليط مياه والدقيق ونقلب كويس لحد مايتقل شوية نضيف عصير الطماطم والملح والفلفل ونقلب شوية لحد مايتسبك نضيف الفراخ ونقلب كويس وتتقدم وناكل بالف هنا https://www.youtube.com/watch?v=9XewG_1CH1c
تعليقات
إرسال تعليق