رول الفراخ بالعيش السورى

المقادير : 

صدر مخلى 

عيش سورى 

فلفل مقطع

جزرة مبشورة 

حبتين طماطم معصورين 

جبنه مبشورة 

معلقة زبده صغيرة 

معلقه صغيرة دقيق 

ملح - فلفل 

كارى - بهارات فراخ 

طريقة التحضير :

نحضر الفراخ ونضيف الملح والفلفل ونتبلها كويس ونحضر طاسه عالنار ونحط الزبده ونحمر الفراخ عالجانبين كويس وبعد كده نقطعها نسايل رفيعه ونبتدى نضيف المكونات الجزر المبشور والفلفل ونحط معلقتين من عصير الطماطم والكارى وبهارات الفراخ ونحط نص الجبنه المبشورة ونقلب المقادير كويس جدا ونحضر معلقة الدقيق ونحط مياه ونقلب كويس ونحضر العيش السورى ونرصهم على شكل مثلث ونلزق العيش بخليط الدقيق والمياه ونحط الخليط ونبتدى نلفه على شكل رول ونحطه فى صينيه ونحط عليه عصير الطماطم ونحط الجبنه عليه ونحطه فى الفرن لحد ماالجبنه تسيح وتتحمر وناكل بالف هنا