المقادير :
صدور فراخ
معلقة صلصة
كوب زبادى صغير
نص كوب خل
معلقة زبده
بصل قطع - فلفل اخضر قطع - جزر قطع
بهارات - فلفل - ملح
فحمه
طريقة التحضير :
نحضر طبق ونحط فيه الزبادى والصلصه وكل التوابل والخل ونقلبه كويس جدا ونتبل الفراخ كويس ونحطها فى التلاجه ساعه ونحضر طاسه عالنار ونحط الزبده ونحمر الفراخ على كل الجناب ونحطها فى صينيه ونبتدى نحمر الخضراوات واحده واحده ونحط الفراخ فى الفرن لحد ماتدخل السوا نضيف الخضراوات ونحطها فى الفرن تكمل سوا ونطلعها نحط الفحم ونغطى لحد ماتدخن وناكل بالف هنا
لمشاهدة تفاصيل التحضير على اللينك https://www.youtube.com/watch?v=6NIfSnm58sA
تعليقات
إرسال تعليق