المقادير :
كوب لبن كبير
كوب دقيق كبير
كوب سكر صغير
بياض بيضتين
صفار بيضتين
كيس فانيليا
كيس بيكنج بودر
زبده للدهن
مربى -عسل ابيض - شيكولاته للتزين المتاح
طريقة التحضير :
نحضر طبق ونضع فيه بياض البيض ويضرب جيدا بمضرب البيض ونضيف السكر ونستمر بالضرب جيدا لمدة لاتقل عن 10 دقائق لحد مايتحول كريمى ونبتدى نضيف صفار البيض واحدة واحده ونقلب ونضيف الفانيليا ونقلب كويس ونبتدى نضيف اللبن شوية بشوية ونقلب كويس وبعد كدة نضيف شوية من الدقيق ونقلب ونحط البيكنج بودر ونقلب ونكمل بقيت الدقيق ونقلب كويس جدا وبعد كده نحضر طاسه عالنار وندهنها بالذبده بسيط ونضيف مغرفه واحده من الخليط لحد مانتاكد انه استوى نقلبها وتستوى ونشيلها من الطاسه ونكمل كل الخليط وبعد كده نزين باى حاجه متاحه عندنا مربى او شيكولاته او عسل ابيض وناكل بالف هنا
تعليقات
إرسال تعليق