رز بالفراخ والمشروم

المقادير :

 صدر مخلى مقطع 

ربع مشروم مقطع

كوب ارز بسمتى

بصله مبشورة

معلقتين زبده

كارى - كركم - فلفل

ملح

طريقة التحضير :

نحضر طاسه عالنار ونحط زبده ونضيف الفراخ حبه بحبه ونضيف الفلفل وبعدها نضيف المشروم وباقى الفلفل والملح ونقلب لحد مايتحمروا ونحضر حله ونضيف زبده ونحط الارز البسمتى او بلدى عادى ونقلب كويس ونضيف الكارى والملح ونقلب ونحط مياه مغليه وبعد مايتشرب المياه نضيف الكركم ونقلب النصف العلوى فقط وبعد مايستوى نضيفله الفراخ والمشروم ونقلب كويس وناكل بالف هنا