المقادير :
لحمه مسلوقه
بصل مسلوق
مرقه
عصير طماطم
معلقة صلصله
معلقة ثوم
كوب خل صغير
ارز
عيش محمص
اربع ملاعق زبده
ملح - فلفل
طريقة التحضير :
نحضر حله عالنار ونضيف زبده والثوم ونقلب كويس ونضيف الخل ونقلب ونحط عصير الطماطم ونضيف الصلصه ونقلب كويس ونضيف الملح والفلفل لحد مايتسبك وبعد كده نحضر حله اخرى ونضيف الزبده والارز ونقلب ونضيف المرقه ونغطى لحد مايستوى ونحضر طاسه ونضيف الزبده ونحط اللحمه تتحمر كويس وبعد كده نحضر طبق نحط العيش المحمص ونحط الرز ونسقسها بالمرقه ونضيف الصلصه ونزين باللحمه وناكل بالف هناا
تعليقات
إرسال تعليق