المقادير :
ربع فريك
نص لحمه مفرومه
بصلتين مبشورين
معلقتين زبده
معلقة ملح
معلقة فلفل
ربع معلقة بهارات
مياه مغليه او مرقه
طريقة التحضير :
نحضر طاسه عالنار ونضيف زبده ونحط اللحمه المفرومه والفلفل والبهارات ونقلب كويس ونضيف الملح ونقلب لحد ماتستوى وبعد كده نحضر طاسه اخرى بها زبده ونضيف الفريك ونقلب كويس ونحضر طاسه ونضيف الفريك واللحمه المفرومه ونقلب كويس ونسقيه بالمياه المغليه او المرقه ونحطه بالفرن لحد مايستوى وناكل بالف هنا
تعليقات
إرسال تعليق