اكله بحريه سهله وسريعه رز بالجمبرى

المقادير :

نص كيلو جمبرى

معلقه ثوم

اثنين لمونه

معلقه كمون

ملح

كوب رز كبير

اثنين بصله مبشورة

ثلاث ملاعق زيت

الطريقه :
  نحضر الجمبرى ونضيف الملح والكمون والثوم والليمون ونتركه ساعه ونحضر طاسه بها معلقة زيت عالنار ونسخنه ونحط الجمبرى ونقلب لحد ماتنشف مياهه ويتحمر
نحضر حله بها معلقتين زيت كبار ونحط البصل المبشور ونقلب لحد مايتحمر ويبقى لونه بنى نضيف الارز المغسول والملح والمياه ونغطى لحد مايستوى
وناكل بالف هنا